Sotong oh sotong???

Ketupat Sotong

Bahan:
- sotong yg telah dibersih
- pati santan
- gula melaka(nise ore klate sebut)
- lidi
- beras pulut
- sedikit garam

Cara:

Basuh beras pulut n rendamkan dgn pati santan serta sedikit garam mengikut anggaran beras pulut yg diperlukan, rendam sehingga berus pulut kembang(dlm 1/2jam atau 1jam jer). Setelah beras pulut kembang masukkan beras tersebut ke dlm sotong. Masukkan beras pulut kedlm sotong jgn terlampau penuh, agak2 dlm 3/4. Selepas 2 masukkan kepala sotong dan cucuk dgn lidi secara bersilang. Masukkan baki santan td bersama2dgn sotong kedlm periuk dan masak...setelah sotong n pulut hampir masak baru lah masukkan gula melaka...sukatan manis ikut kesukan masing2...ok dhhhhhhhh siap..

jeng jeng jeng

Petua: Gula melaka x bleh dimasukkan pada awal2 masakan kerana boleh melambatkan proses pulut tuk masak...(itu pesan mek(nenek) aku klu nk msk sotong sumbat k)

Hehehe, masak sotong sumbat tuk make mlm....yummy2x
Disebabkan bahan2 sedia ada dlm peti ais so aku msk la sotong sumbat..makaseh mek coz ajar aku masak..^_^V

(p/s:bahasa aku cam rojak la plk..pe2 pn usaha tangga kejayaan.... selamat mencuba)

Bye....